I pinoli sono contenuti nelle pigne del pino domestico. Hanno un elevato contenuto di lipidi, ma anche di proteine e carboidrati. Contengono vitamine B1, B6, B9 e B2 e minerali come magnesio, fosforo, ferro e potassio. I grassi contenuti sono in gran parte insaturi. I pinoli sono anche una buona fonte di fibra alimentare.
Secondo la medicina popolare, sono indicati nei casi di affezioni polmonari ed impotenza.
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Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/tabelle-nutrizionali/pinoli.htm
